長峽藏珍,一谷青山養出萬家好生計
順著秦巴彎彎曲曲的山道盤旋上山,車窗一推,山間裹著野花與濕木的涼風直往懷里鉆,半山腰浮著一層薄薄的霧,像誰隨手搭在山脊上的紗。來過這兒的人心里都藏著一份疑惑:同樣是深山村落,別處產業熱一陣冷一陣,怎么唯獨竹溪縣十八里長峽,一到盛夏,進山的小車能順著溪谷排出去老遠?
游人踩著浸過山泉的青石板往峽谷深處走,隨便尋一戶土墻木窗的農家落腳,從清晨到入夜,耳邊總繞著泉水叮咚、蜂群輕嗡的溫柔聲響。臨走前,家家戶戶的后備箱都塞得滿滿當當:竹紙細細捆好的干藥材、陶壇封藏的百花蜜、真空打包的本地老玉米。誰能想到,就靠山間零零散散幾塊小地、百十桶傳了幾代的木桶蜂,山里人的日子,一年比一年踏實安穩。
放在十幾年前,這般光景誰也不敢奢望。那時候各家各戶各干各的,再好的藥材、再純的蜂蜜,也只能挑著沉甸甸的擔子,徒步走上幾小時山路,趕到山下集市低價賤賣。遇上收成好卻行情差,忙活一整年落不下幾個錢,不少老人夜里坐在院壩石階上,望著滿山青綠,只剩一聲長長的嘆息。
不少外來游客忍不住發問:這峽谷里沒有連片平整大田,也沒有砸重金修建的產業園,憑什么山貨常年供不應求,年年有人翻山越嶺專程趕來?
其實答案,就藏在這片峽谷朝暮流轉的山水之間。作為國家級自然保護區,整片山林覆蓋率高達 96.5%,抬眼望去,一重又一重深淺錯落的綠,尋不到半縷工業煙塵。清冽山泉順著溝壑繞著地頭緩緩流淌,伸手掬一捧,冰水浸得指尖發麻,入口清甜,不帶一絲雜味。高低起伏的山體天然分隔冷暖氣流,白日日光溫和,傍晚山風一過,暑氣瞬間消散。
外頭想要打造一塊無公害種養基地,要花錢搭防蟲網、改良土壤,長峽卻天生擁有一塵不染的沃土。漫山草木相生相克,蟲害自有林間飛鳥、地下菌群制衡,不必人為費心干預。
一山清水養一物,半谷清風出珍饈,這份山水獨有的饋贈,旁人再怎么模仿,也復刻不出分毫。
守著這般難得的生態家底,當地沒有頭腦一熱跟風大面積擴種,不愿陷進農產品低價內卷的死胡同。峽谷地塊零碎,留守在家的多是老人婦女,大規模耕作本就不現實。鄉親們慢慢摸索,走出一條“小而精、綠而美、融而富”的路子。一邊發展森林康養、山間特色民宿兩類輕量業態,一邊用心打理高山中藥材、溪畔生態蔬菜、峽谷百花蜂、本土老種土玉米四樣原生態山貨,不求占地廣袤,只求物產地道實在,藏在云霧深處的好山水,終于實實在在變成老百姓掌心摸得到的收入。
谷中水土自成景,四樣山貨各有香
但凡嘗過長峽山珍的人,多半都會由衷感慨:同樣是藥材、蜂蜜、土玉米,怎么偏偏這里的風味,帶著別處沒有的山野靈氣?
說句實在話,不是山里人種地的手藝有多超群,純粹是這片峽谷獨有的生長環境無可替代。整片保護區隔絕一切工業污染,千米高山晝夜溫差相差十余度,作物生長節奏慢悠悠的,養分一點點沉淀積累;林下經年落葉層層堆積,漚出松軟溫潤的腐殖土,踩上去綿軟柔和,一點不硌腳;澆灌作物的水源,全是巖層滲透而出的天然山泉,沒有任何人工加工。
村里不搞雜亂混雜的種養,一戶人家專心鉆研一兩樣物產,地塊順著山勢零星鋪開,全程少化肥、無農藥,靠著天然山水撐起無公害這塊金字招牌。四樣特產各借水土優勢,穩穩在市場站穩腳跟。
漫山林木撐開層層綠帳,連片黃連鋪成無邊翠毯,一串串紅瑪瑙似的五味子垂掛枝椏,陽光灑落,通透鮮亮。腳下是落葉漚成的松軟沃土,山風掠過,清潤微苦的藥香層層裹住行人。林間飛鳥、地下菌群天然抵御蟲害,老藥農只挎一只竹編背簍,蹲在壟間徒手拔除雜草,指尖觸到肥厚藥葉,帶著山泉浸潤的微涼。藥材任由山泉滋養,靜靜攢足生長年份,切開粗壯根莖,醇厚綿長的藥香撲面而來,舌尖輕抿,微苦過后回甘舒展,和大棚速成藥材,單憑嗅覺、口感就能清晰分辨。
溪畔一塊塊菜畦順著水流蜿蜒鋪開,山泉沿石槽叮咚流淌,自流灌溉每一片菜地。巨大晝夜溫差鎖住果蔬本味清甜,春夏青菜翠色欲滴,葉片凝著一層細碎山露;秋冬蘿卜、洋芋深埋沃土,表皮沾著濕潤細泥。農戶每日清晨踏著露水除草,褲腳總沾一層軟泥,全程不碰任何化學藥劑。隨手摘下一顆高山白菜,輕輕一咬,清甜汁水在口中迸發,滿口純粹干凈的草木鮮香,是城市菜場難得一見的安心滋味。
漫山野花、野生藥草交錯共生,織就整片峽谷獨一無二的復合蜜源,這也是長峽最拿得出手的招牌風物。就拿本地老蜂農肖緒財來說,守著祖輩傳下的木桶養蜂古法三十余年,粗糙原木蜂箱錯落藏在林蔭深處,伸手撫過箱體,幾十年蜂蠟浸潤出溫潤暗沉的紋路,每一道肌理都藏著歲月。春夏時節,蜂群終日穿梭花叢采蜜,耳畔長久縈繞柔和綿長的嗡鳴;一年只等一季自然封蓋的成熟蜜,絕不投喂白糖催產。撬開蜜脾,濃稠透亮的金蜜緩緩流淌,開蓋瞬間,百花交融藥草的淡香漫開,抿一小口,甜潤中裹挾一絲清苦藥韻,余味久久不散。每到避暑季,無數游客專程進山,成罐打包帶走這份山野甜香。
村里人舍不得丟棄代代相傳的本土玉米老品種,堅決不用速生改良種苗,任由種子在山間凈土順著四季慢慢成熟。不打膨大劑,不人工催熟,秋收時分,金黃飽滿的玉米鋪滿家家戶戶的竹曬席,陽光晾曬之下,溫潤谷物甜香飄滿整個院落。上鍋蒸上半個時辰,掀開蒸籠,白霧裹挾醇厚糧香撲面而來,捏起一顆咬下,軟糯綿密,原生谷物的清甜在舌尖緩緩散開,一口便勾起本地人刻在心底的童年鄉愁。
大大小小的地塊零零散散嵌在林海云霧之間,一草一木、一蔬一果,全都順著山水四季的節律自在生長。
山林本是凈化器,沃土無需巧妝工,這份與生俱來的自然底氣,讓長峽山貨走到哪里都受人青睞。
循環種養護青山,沃土長留世代香
再好的山水,只索取不養護,早晚都會褪去靈氣,這個道理,長峽祖祖輩輩的百姓都刻在心里。村里老人常念叨,峽谷山水是祖宗留下來的根,不能只圖眼前一點薄利,把山林地力耗空,往后子孫便無依靠。
山里地塊零散,鄉親們摸索出一套低成本、接地氣的循環種養法子,把護山養地融進日常農活,樸素卻格外管用。藥材殘枝、玉米秸稈、蔬菜枯枝不隨意丟棄,農戶就地挖坑堆漚發酵,盛夏路過堆肥坑,能聞到泥土混著草木溫潤的腐香;來年開春,腐熟廢料鋪進溝谷小地,土質瞬間疏松透氣。蜂箱廢棄蠟渣、畜禽糞污充分腐熟后,村民挑著竹筐運至林下藥田增肥;田間排出的尾水,經溪邊野草、碎石層層過濾凈化,叮咚回流山林滋養草木。整套流程無需大型設備,一把鋤頭、兩只竹筐便能完成,慢慢形成 “種養生廢料,廢料饋山林”的良性循環。
村干部帶著村民定期清理田間廢棄地膜、雜亂枯枝,平整山間涼潤的石板步道、溪畔松軟田埂。放眼望去,藥田里野花次第盛放,淺紫、鵝黃、雪白點綴整片翠色;蜂箱隱于濃蔭高低排布,溪坡地順著溪流起伏延展,清風拂過,層層綠浪輕輕搖曳。耕種的地頭,同時也是游人駐足觀景的好去處,護綠、耕作、賞景三件事,自然而然融為一體。全程嚴控各類化學農資,依靠山林生態自我凈化修復,無公害從來不是墻上空洞的宣傳標語,是一年又一年腳踏實地堅持下來的日常。
農養相融拓新路,山水生金富山鄉
單靠售賣原生山貨,終究只能掙幾分辛苦小錢,長峽的鄉親慢慢琢磨出新思路:好山水不能只用來耕種,要讓外人親身走進來感受,把生態風光轉化為可觸摸、可體驗的價值,種養、康養、民宿串聯成完整產業鏈,增收的路子一下子拓寬了。
整片高覆蓋率森林,便是一座天然負氧氧倉,林下藥田、百花蜜林區順勢改造為輕量化康養場景。蜿蜒石板步道藏在濃蔭之下,游人緩步慢行,微涼山風裹著草木、藥草清香撲面而來;藥草園地開設簡易采藥體驗,指尖輕揉花葉,清苦香氣能在手上留存許久;蜂場開放搖蜜、品蜜體驗,蜜蜂嗡鳴、山泉叮咚交織在一起,是獨屬于山野的治愈白噪音。
盛夏谷內格外清涼,正午無需搖扇,拂過肌膚的風始終溫潤舒爽,周邊城市游客一撥接一撥進山,只為尋一處遠離車馬喧囂的靜心之地。誰能拒絕一谷清風、滿目綠意的山野治愈?
不少返鄉青年抓住機遇,改造老舊老屋打造特色民宿,不做花哨商業化裝修,完整保留老屋粗糲土墻、木格窗、青石小院的原生肌理,伸手觸摸墻面,滿是歲月沉淀的粗糙質感。推開木門,抬眼便是流動云海、高低錯落的溪坡地與成片野花。入住的游客,白天挎著竹簍進山采藥、摘菜、觀蜂采蜜,指尖沾滿泥土與花草香氣;傍晚圍坐在農家土灶臺旁,柴火噼啪作響,煙火氣混著飯菜香氣填滿小院,桌上擺著現摘高山鮮蔬、熏香醇厚的古法臘肉、一籠軟糯土玉米。晚風裹挾草木清香溜進院落,深夜安靜得只剩溪水流動、蟲鳴低吟。離開時,大多會拎上一罐蜜香濃郁的百花蜜、一包曬干的道地藥材,自然而然形成“住山居、游峽谷、品山珍、享康養”的完整消費鏈條。
農戶在家門口就能開展簡易初加工:藥材切片日曬烘干,晾曬過后藥香愈發厚重;蜂蜜過濾灌裝,透亮玻璃罐盛滿金亮蜜液;鮮菜分揀真空封裝、土玉米脫粒儲存。原本低價外銷的原生原料,搖身變為雅致康養禮盒、鄉土伴手禮,產品附加值大幅提升。深挖千年古鹽道商旅舊事、代代傳承的農耕民俗,將峽谷云海、珙桐花、老式木桶蜂箱等風物印在棉麻包裝上,融入游玩體驗,打造專屬 “秘境長峽”鄉土農品 IP,山貨不止滋味動人,更承載獨一份的峽谷人文情懷。
抱團塑牌拓銷路,山野好物走出谷
早些年,各家各戶分散經營、單打獨斗,再好的山貨也難以拓寬銷路,這是許多村民親身吃過的苦頭。如今依托村集體、專業合作社抱團發展,徹底扭轉了孤立無援的被動局面。
合作社統一采購有機肥、物理防蟲板等綠色農資,定期在田間地頭開展實操培訓,泥土、藥草、花蜜的淡淡氣息里,夾雜著鄉親們的說笑聲。統一制定品質管控標準、統一對接外部銷路,零散農戶擰成一股繩,不必獨自發愁銷路、定價難題。當地凝練 “高山秘境、零污生長、無公害、康養優選”四大核心標簽,打造全域統一的區域生態公共品牌,設計簡約山野風棉麻包裝,觸感粗樸柔軟,印著峽谷山水紋樣;嚴格區分精品、普通產品分級定價,優品優價、絕不以次充好,長久守護峽谷山貨積攢下的好口碑。
銷售渠道走親民輕量化路線,農戶閑暇時便舉著手機,拍攝山間流動云霧、地頭彎腰勞作、搖蜜采藥材的實景短視頻,畫面里有風、有花、有叮咚山泉。視頻同步分發在社群、直播間、民宿展銷點,無需高額廣告投入,僅憑原生態真實畫面打動注重養生的城市消費者。同時主動對接鄉村振興、林下經濟、民宿發展各類扶持政策,申請小額補貼減輕農戶前期投入壓力;常態化開展種養技術、民宿服務、新媒體運營培訓,留住返鄉青年,培育本土種養帶頭人,為產業長久發展積蓄源源不斷的內生力量。
常有游客站在谷口駐足發問,十八里長峽深耕“小而美”生態農業,真正制勝的核心究竟是什么?
答案從來不在產業規模、不在產量高低,而是守住一谷原生態青山,用心耕耘幾樣本土風物,讀懂一句最樸素的人間道理:綠水青山既是生態保護的天然屏障,更是老百姓世代增收的長久家底。
不貪千頃良田闊,獨守一峽凈水長;不逐一時薄利快,共謀世代共生昌。
這片峽谷沒有跟風大拆大建、追逐速成擴張的浮躁發展模式,而是以高山藥材、溪畔蔬菜、百花蜜、本土土玉米為產業根基,以森林康養、山間民宿為增值引擎,把得天獨厚的山水稟賦,一點點轉化為群眾觸手可及的增收紅利,走出一條適配自然保護區、滿含煙火溫度、可供各地山區參考復制的鄉村振興路子。
長峽的山水故事,遠未落幕。往后歲歲春秋,這片秦巴秘境還會持續深挖山水人文價值、打磨特色富民產業:春日珙桐花開如雪,清風裹著淡淡的花香漫遍山谷;夏日山林清涼,山泉冰鎮過的瓜果滿口清爽;秋日漫山紅果垂枝、滿院晾曬糧蜜,蜜香藥香鋪滿整條溪谷;冬日山林靜謐安然,農家院內烘烤干貨,柴火暖意裹著濃濃煙火氣息。四季流轉往復,生態保護與產業發展雙向奔赴、彼此成就,藏在深谷的無公害好物,一步步走出群山,走進千家萬戶的餐桌。
長峽的實踐,也為無數深陷產業同質化困境的山區村落,留下一份值得靜心深思的啟示:不必盲目跟風擴張產業,不必強求連片大片土地,立足自身獨有的山水資源,守好生態底色、深耕本土特色,哪怕只是方寸小塊地頭,也能孕育無限生機。只要一代代人心懷敬畏、溫柔善待這片青山綠水,山谷便會以四季豐饒的清風、花香、甜蜜、鮮蔬,溫柔回饋每一個守山、愛山、護山的普通人。(湖北十八里長峽國家級自然保護區管理局 王兆平)
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